«پلي کروموس» (Polychromos) به معناي «چند رنگ يا رنگ‌هاي زياد» است. اين مدادها در سال 1908 کمي پيش از 150امين سالگرد تاسيس شرکت در 1911 توليد شدند. «فابر کاستل» (Faber-Castell) يکي از قديمي‌ترين صنايع توليد مداد در جهان است. مدادهاي پولي کروموس در ابتداد شامل 60 رنگ بودند. امروزه تنوع رنگي اين مدادها به 120 رنگ رسيده است. اين مدادها به دليل کيفيت بي‌رقيب‌شان مورد استفاده و علاقه‌ي هنرمندان سراسر جهان قرار گرفته‌اند. در تمام مراحل توليد مدادهاي پلي کروموس استانداردهاي کيفي فابر کاستل اعمال شده‌اند. مواد با کيفيت، با تجربه‌ي فابر کاستل در هم آميخته و منجر به توليد مدادهايي با نوک بسيار مقاوم در برابر شکستن، مقاوم در برابر نور و کم‌رنگ شدن، ضد آب و با رنگ‌هايي بسيار زنده شده است که روي کاغذ پخش نمي‌شوند. علاوه بر اين، اين مدادها بدون اسيد بوده و براي استفاده روي انواع سطوح مناسب‌اند.
رنگ پايه روغني اين مدادها را مي‌توان براي ايجاد افکت‌هاي لايه‌اي و سايه روشن، به راحتي با هم ترکيب کرد. همچنين امکان ترکيب آن‌ها با ساير رنگ‌ها از جمله مدادهاي مومي هم وجود دارد. نوک 3.8 ميلي‌متري اين مدادها درون پوششي ازبهترين چوب‌هاي سرو کاليفرنيا قرار گرفته است. اين نوک مقاوم قادر به ترسيم خطوطي با رنگ‌هاي شفاف، زنده و دائمي هستند. هر يک از مدادهاي پلي‌کروموس داراي درجه‌اي از مقاومت در برابر نور و کم‌رنگ شدن هستند. اين درجه با يک يا چند ستاره روي مداد مشخص شده است. مدادهايي با نشان *** (بسيار خوب) در برابر نور بسيار مقاوم‌اند و رنگ آن‌ها تا بيش از 100 سال ثابت مي‌ماند. بقيه مدادها داراي درجه‌ي ** (خوب) و * (قابل قبول) هستند.
کيفيت اثبات‌شده‌ي محصولات فابر کاستل به همراه مهر تاييد اغلب نقاش‌هاي تکنيک مداد رنگي دليل خوبي براي انتخاب مداد رنگي‌هاي پلي کروموس توسط افرادي است که به نقاشب حرفه‌اي با مداد رنگي علاقمندند.